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一人食还是顺便交个友?界线锅物料理店观察日记

2019年03月25日   来源:乐谱大全
 

周六晚上六点,

我来到了“界线”,

这是它试营业的第二个星期。

你很难想象一家锅物料理在抖音上火爆并不是因为火锅有多好吃,

食材有多厉害,

而是因为它拥有着“线下交友”和专门为一人食而打造的区域的附加功能。

店内的交友区是一人座,

但面对面会有一个隔板,

双方都同意便可以拉下隔板一起吃饭交友。

在武汉这座充满着年轻荷尔蒙的城市来说,

“界线”的确是新奇的,

也无疑是当代空巢青年们在继线上交友app后牢牢抓住的一根救命稻草,

更何况,同时还能吃一顿美味的锅物料理呢。

约莫100平米的店里分部了几个区域,

4张4人桌,一张6人桌,一张5人桌,

剩下的便是交友区和独食区。

听说还有三间包房,但目前还未开放。

空间不算小,有两层,

格局也布置的非常合理,

是日式美学特有的干净明亮。

而这次我重点观察的交友区就安置在一楼的正中间,

是两两相对的格局,

一共10个座位,一边各有5个,

每个座位的中间以及左右都用木板阻隔开来。

既想一个人吃火锅又对交友无兴趣的独食区,

就设在交友区的背后,也可容纳10人。

晚上六点二十分钟左右,

店里只坐了一半的客人,

大概是试营业的缘故。

一桌三人来聚餐 ,

一对情侣坐在了独食区,一对坐在了交友区,

剩下的大部分便是一个人来吃的顾客,女性居多。


  《 2019年开码日期 》( 2019年03月25日 301 版)

(责编:QR2iV)